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본 포스팅은 어떠한 원고료도 받지 않고, 사비로 제작되었습니다.
여러분 안녕하세요:) 뷰림입니다ㅎㅎ
추운 날씨와 더불어 코로나 바이러스까지..
여러분 모두 건강관리 잘하세요ㅜ.ㅜ
오늘의 포스팅은 송도 오마카세 맛집
'스시이와' 리뷰입니다!
여기서 '오마카세'란 맡기다 라는 뜻이랍니다:)
즉, 쉐프에게 메뉴 선정을 맡기고 즐기는 식사를 의미해요!
참고로, 저는 먹는걸 너어무 좋아해서 한 번 맛있게
먹은 음식은 잘 잊지못해요..ㅠ
그래서 여러분에게 맛있었던 경험과 추억을 공유하기위해 이렇게 포스팅합니다ㅎㅎ
인천광역시 연수구 송도에 위치하고있는
'스시이와' 입구는 이렇게 고급스럽게 생겼어요..ㅎ
처음 들어가서 앉으면 쉐프님께서 준비하는 모습을
보실 수 있을거에요ㅎㅎ뷰림은 미리 예약하고 간 덕에
바로 요리를 대접받을 수 있었습니다ㅎㅎ
메뉴는 '스시이와 스페셜 디너'로 했습니다:)
첫 번째로 나온 자왕무시에요:)
자왕무시는 일본식 계란찜으로 엄청부드럽고 고소한맛이랍니다ㅎㅎㅎ
그리고 이렇게 신선한 석화도 나오고ㅠ
저는 석화를 잘 먹지 못하지만 안비려서 맛있게 먹었어요!!
전복은 사랑인거 다 아시죠ㅠ?
그리고 나온 사시미입니다ㅠㅜ
씹을때마다 신선함이 느껴져요ㅠㅠ
식감이 마치 소고기 같았던 참치 뱃살이에요
멍게알과 같이 먹으니 더 맛있었어요.
기름진 거 먹었으니, 깔끔한 가리비 맑은 국으로
입가심 한번 하고!
독특한 식감의 무늬오징어 초밥을 먹었어요ㅎㅎ
다음으로 부드럽고 고소한 삼치초밥을 먹었어요..:)
그리고 갈치구이? 였던거같아요ㅠㅜ
즉석에서 불로 구워주시는데.. 불맛이 최고랍니다ㅎ
이것 역시 저의 최애메뉴였던 새우와 성게알말이에요
ㅎㅎㅎ다시봐도 먹고싶네요....🤤
얘도 너무 맛있구..ㅜㅜ
엄청나게 비릴거라고 생각했던 고등어 초밥 역시
하!나!도! 비리지 않았답니다ㅎㅎㅎ
위 음식들 외에도 여러가지 음식들이 나와서
입안을 아주 행복하게해준답니다ㅎㅎㅎ
게다가 쉐프님은 지금까지 먹었던 메뉴 하나를
한번 더 먹을 수 있도록 선택하게 해주십니다!
참고하세요!!
*여기서 꿀팁:)
맛있었던 메뉴는 꼭 이름을 기억하자!
메뉴가 너무 많아서 잊을 수도 있어요ㅠ
저는 그렇게 다시 갈치구이 먹었답니다ㅎㅎㅎ
맛있게 추가 음식까지 즐기고,
따뜻한 장국을 먹었어요:)
그리고 직접 손으로 받아 먹는 아나고 초밥ㅎㅎ
처음엔 많이 당황스럽고 신기했지만..
막상 잡아보니 왜 손으로 먹어야 하는지 알겠더라구요ㅎㅎㅎ엄청 약해서 망가지기 쉬워요..!
이런 특별한 경험을 하다니,, 또 좋은 추억을 쌓았답니다ㅎㅎ
그리고 여러분ㅜㅜ이게 뭔지 아시나요?
저기저기~ 엄청난 양의 사시미가 보이시나요?
네!! 이게 바로 일본식 대왕김밥
'후토마키' 입니다!!
이 글을 보고 방문하신다면 스시이와에서 후토마키는 만나기 힘들(?)수도 있어요..
후토마키는 다른 메뉴로 대체되었다고 하더라구요...
하지만...!
저와 지인들의 부탁으로 쉐프님의 후토마키를 만나볼 수 있었습니다:)
(뷰림의 지인=단골손님)
정말 엄청나지 않나요?ㅎㅎ
지인중에 너무 배불러서 안먹는다는 분이 계셔서..
제가...하나 더... 먹었어요...ㅎ
마무리가 되어갈 때 쯤 우동이 나옵니다ㅎ
(아주 적은 양)
이 우동은 일본의 3대 우동으로 유명한
이나니와 건면이 사용되었다고해요..!
무튼 엄청 맛났어요ㅎㅎ식감도 신기하고요:)
이렇게 식사를 마무리하고 나오는
녹차아이스크림은 딱 깔끔한 마무리를 할 수 있게
도와준답니다ㅎㅎㅎ
이렇게 포스팅하면서도 한번 더 가고싶은 곳이에요!
여러분들도 고급스럽고 퀄리티 좋은 음식을 즐기고 싶다면 송도 스시이와 추천해요ㅎㅎ!
송도 오마카세 '스시이와' 합격!
(해당 포스팅은 어떠한 원고료도 받지 않고, 사비로
제작되었습니다.)